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2010東京第2天--輕井澤(1)雲場池.民宿手作蕎麥麵





第二天的行程是要前往輕井澤,輕井澤距離東京不近也不遠

以巴士車程來說約需2個多小時~

有趣的是就是因為要開較遠的車,so~有緣得以一見日本的休息站~

之前都是在大胃王節目看到的休息站,這次終於可以逛到~

休息站外有著一攤一攤的熱食,站內也像美食街一樣有許多攤位

跟台灣一樣也有名產販售~



一開始就決定購入的

當然就是每次到日本胖胖都要狂喝的牛奶啦~



接著就是文明堂的蜂蜜蛋糕啦~

居然在休息站有賣ㄟ~lucky~

真是太幸運了~

這盒蜂蜜蛋糕可是陪伴了我們接下來的四天

成了我們每日午後的小點心哩~




接著繼續搭車前往今日第一站  雲場池啦

到達停車場後,要走約10幾20分鐘才能抵達雲場池

很不幸的,飄著細雨,氣溫也低很多~

輕井澤很美哩,路上都是歐風的建築,加上乾淨的小徑及樹木

整個給人的感覺就很悠閒放鬆~

不愧是度假勝地哩~

在路上看到很多掉落下來的栗子殼,我還是第一次看到新鮮生的栗子哩



路邊找了一找

找到了一個栗子~小小的~



途中發生導遊迷路問路的狀況後

我們終於抵達雲場池

雲場池很美哩~

清新乾淨帶著冷冽的空氣,很好聞~

芬多精~~~~~~好舒服哩~



池子裡有很多鴨鴨哩,好可愛~



下面照片中間那個,超爆笑

這隻鴨鴨很搞笑,可能是在覓食吧,不停的翹屁股

搖動他的屁股跟腳丫,不停往下鑽,爆笑的鴨鴨~



這裡的鴨鴨不太怕人,走很近也沒關係

幾乎近到要碰到了,他才會慢慢的跑開,或者乾脆跳到池子裡~



兩隻一樣的動作~



這裡其實秋天來更不得了哩

看到別人的遊記,兩岸其實都是楓葉~

拍起來好美好美,真想看到楓紅的樣子啊~



路上的可愛ㄅㄨㄅㄨ~



這邊是可以租腳踏車的~

1天好像不到1000日幣

如果可以在這樣優美的地方騎腳踏車,應該也是很不錯的體驗~



接下來就是今天的有趣行程啦

手做蕎麥麵~~~

導遊說,原本他們家沒有在做蕎麥麵的行程

這是應我們這團的要求,特地找到的民宿

這家民宿通常都只做日本客人呦

真令人期待~




在民宿旁邊,有個小小的工作室

這裡呢,就是我們今天要做蕎麥麵的地方啦~



裡面有著長長的桌子跟工具

連圍裙及擦手的毛巾也是一應俱全



首先哩,民宿的老闆娘開始先示範如何揉製蕎麥麵團

那麵糰,要揉200下哩@@



麵糰揉好以後

要用很大很的的桿麵棍,桿成直徑60公分的大麵皮



然後再用大刀子切成麵條



我們約5~6個人1組

在經過努力的揉麵團以後,再努力的切成麵條的形狀以後

終於完成了


200下ㄟ,麵團可是超硬超彈Q的,經過大家接力,好不容易才揉好低~



沒錯~

製作完成的蕎麥麵,就是我們今天的午餐啦~~

揉完蕎麥麵的我們已經飢腸轆轆了

在洗好手進入民宿客廳後

已經可以看到桌上擺放著餐具了

而剛做好的麵條,也正在鍋中煮了~



我必須說,食物的好吃與否,除了材料以外,

師傅及廚師,真的更是重要關鍵~

今天的麵條,平平都是同樣材料,可是我們那桌的那2盤麵,

口感完完全全的不同~

其中一盤彈Q好吃,顛覆了我對橋麥麵的刻版印象,覺得好吃極了

可偏偏另外一盤,完全沒嚼勁,麵條幾乎寸斷,=.=


不過煮出來也不知道哪盤是誰做的,SO~也不知道兇手是誰了~



午餐當然不會只給吃麵啦~

除了蕎麥麵以外還有天婦羅,

天婦羅真的好吃捏~

民宿主人很大方,要續天婦羅也給續喔~愛吃多少就吃多少,超感動的~



餐後還有點心呦~

這東西,不是麻糬喔,我們也都被他的外表騙了

他是飯糰,外面灑了芝麻的飯糰

還有另一種灑了黃豆粉,在在看來都是麻糬啊~

一直到入口,大家才恍然大悟,他不是麻糬!!!!!!~



下面這個呢,則是直接用蕎麥麵糰下去煮的塊狀糕點

沒有鹹甜任何的味道調味哩,就只有蕎麥的味道

對於重口味的我跟胖胖來說真是吃不慣~



外面天氣真的滿冷的,在應大家的要求下

明明沒有煮湯,民宿主人硬是用煮蕎麥麵的水弄出湯來

也是沒啥味道就是了~~

但熱情令人感動~



在大家酒足飯飽要離開時,民宿老闆娘熱請的送行揮手,

聽說,為了應付我們這團人,旁邊的人手可都是臨時特地請人來幫忙低~

萬分感謝~

這是家很不錯的民宿呦~

大推~








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